Здраве

Предстои първия фестивал на традиционната храна в Исторически парк

Първият в България Международен фестивал на традиционната храна ще се проведе от 27 до 29 август на територията на Исторически парк, с. Неофит Рилски, обл. Варна. По време на събитието посетителите ще могат да се потопят във вкусовете от миналото с добра и чиста храна, както и в кулинарните традиции на нашия народ и на народите по света.

Гости и участници ще се докоснат до позабравени вкусове и ще научат тънкостите на кулинарията по нашите земи. Фестивалът на традиционната храна в Исторически парк ще даде възможност да вкусят късче сладост от миналото към настоящето и бъдещето.

Сърцето на Парка, сред прекрасната природа, прохладата на езерата и пренасянето в историческата обстановка, ще се превърне в място за кулинарни работилници и тематични представяния на същински ястия от България и света.

Майстори готвачи и производители на натурални храни ще покажат заедно с гостите своите умения за приготвяне на традиционни гозби. Демонстрациите на авторските умения дават възможност на посетителите да наблюдават на живо и да участват в  създаването  на храна, която топли сетивата, гали вкусовете и създава усещане за уют.

Известни сомелиери ще ни заведат по български традиции в създаването на вино. Ще си припомним за вкусове от български сортове грозде, достъпни специални серии, отдаденост и ръчен труд. Виното на Исторически парк има специфичен занаятчийски подход на създаване в един напълно експериментален дух, чрез който се създава така нареченото живо вино.

Наред с кулинарни изкушения във фестивалните дни ще се съживи миналото чрез демонстрации на средновековни битки от школа „Величие“ към Исторически парк. Огнени танци и светлинно шоу от състав „Палячи“ ще озари нощното небе. В добавка има музикални и танцови изпълнения от местни състави.

Вашият коментар?