Двудневен

Родопи и Пирин

Идеално съчетание на природа, път и уникална местна кухня през целия маршрут

Този роудтрип е чудесен баланс между природа, живописен път и невероятен за каране с исторически места и вкусна кухня. Първата част от маршрута е скучна магистрала, но интересното започва от разклона за Мелник. Поемате към най-малкия град в България, а в другата посока остават загадъчните Рупите, но повече за тях в друго приключение. Както и за Мелник и региона около него. Предлагаме това отклонение заради Негово величество пътя. Не отбивайте чак на разклона за Ново Кономлади и Хърсово, а минете през Хотово и Виногради. Завоите са зареждащи, минавате покрай микроязовир, множество лозови масиви, малки оранжерии, чудесен източник за домашно вино и продукти. А ако вече сте изморени може да обядвате в „Зорница Естейт“. Сравнително новият комплекс вече е част от световната верига бутикови хотели Relais Chateaux и произвежда великолепни вина. А ресторантът е издигнал храната в култ. Използват се местно производство зеленчуци и продукти, има рибарник, както и засадени трюфели, които трябва да станат годни за консумация в близките години. Освен това до комплекса е докарана и минерална вода, която захранва малък басейн.

Поемате към Горно Спанчево, а пейзажът е величествен. Високи зелени хребети, ако направите пътуването в ранна пролет или късна есен по върховете на Пирин има снежни шапки, които се съчетават по уникален начин със зеленото и жълтото от специфичните скални образования в региона (след които Пясъчните пирамиди до Мелник). До Гоце Делчев е същинската част за каране, без населени места и много движение, рай за наслаждаване на завоите и природата. От Гоце Делчев имате няколко възможности, ако все още не бързате за финалната дестинация Ковачевица. Може да посетите Белите скали – стара мраморна мина и красив комплекс, който има леглова база и много вкусен шаран, а след тях е селището Омая, което сякаш е от филм на Толкин (очаквайте специален роудтрип за тези дестинации, защото си заслужават).

Поемете ли към село Долен ще минете през Ландшафтно-исторически парк „Градище“ до Долно Дряново – каменен ансамбъл, който си заслужава да бъде открит, ако не сте били тук. Сякаш зъл магьосник е вкаменил хора и животни (риби, змии, костенурки), това е оживяла приказка, която се разкрива пред вас. Долен пък е едно от онези малко забравени исторически селца, около които не се шуми много. Наследник още на тракийско селище тук има 300 къщи, всяка една украсена с уникален архитектурен стил. Доленските майстори са се славени като най-добрите в каменната зидария, а наследството им е живо и днес. По целия път до Долен може да видите разбит и подготвен за пренасяне гнайс. Цялата обстановка ви пренася сякаш във времената на Семейство Флинстоун. Когато стигнете до селото намерете табелите за амфитеатъра, нова постройка, но на чудесно място и отново с възможност да купите местни хранителни продукти.

На връщане трябва да минете през Гърмен, в далечината може да видите два интересни проекта на неосоцренесанса под формата на модерни замъци. А преди Лещен се сблъсквате и с родна форма на квартал от Мумбай. Ромската махала е безобидна, но гледайте да не ядосвате локалите с ругатни и клаксон, защото има случаи на надраскани коли и счупени прозорци. А ако ви подгони тумбата пътят за бягство от Ковачевица до Сърница е доста разбит. Лещен бе великолепно възстановен през последните години и ако обичате да спите в автентична обстановка, това е чудесен избор. Семейната къща Леванда в Ковачевица обаче е нещо по-различно, което напълно олицетворява концепцията на Eurica.me. Младо семейство, върнало се от чужбина с ноухау показва как трябва да се прави този тип бизнес. Стаите са едва три, но обновени с луксозни елементи, които пасват чудесно на старинния стил на къщата. Ако решите да отпочинете на моравата има фантастична гледка към близкия хребет, а от втория етаж на къщата се вижда голяма част от амфитеатрално разположеното село. Достигането до къщата е през калдаръм, който изисква малко по-висока и не толкова широка кола, защото се минава по улици, създадени за коне и каруци преди векове.

Голямата изненада е кухнята на семейството – изцяло от собствени и местни продукти. Зеленчуци, сирене, сухи меса, всичко е произведено от тези двама души. За основно има заек от местната ферма, естествено няма меню. Всичко е готвено днес и за днес. Фантастично. Единствено виното е от Ува Нестум, само на 20 км. Накрая за дижествив ви предлагат орехов ликьор, естествено дело на собствениците. Закуската е по избор. Попитах дали мога да поръчам мекици с лютеница, просто така ги обичам, отговориха ми, че лютеницата им е свършила, а те няма как да ми предложат нещо, купено от магазина. Чудесна концепция, одобряваме. Местният старец е от свинско месо и подправки, който отлежава в пепел от дъб.

В региона господстват специфичните за Родопите ясния, често тежки, но в този терен имате нужда от силна храна. Затова тук се ядат картофи с фасул, ряпа, боб и леща. Също така зеле или баница с ориз. Сърмите освен ориз имат и сланина, а кюфтетата могат да са от свинско, агнешко и телешко. Овиата пък е печено на плоча обвито в кашкавал и бекон кълцано месо, намазано с горчица и горски билки. В студените дни заекът се пече на бавен огън с вино, цели глави лук и моркови.

Пътят на връщане е около 3 часа през Места, пътят бе обновен преди години и чудесен за каране. Край с. Кремен от ляво има висока скала, на която са разположени останките от късноантичната и средновековната крепост Момина кула. Мястото е чудесно за фотографии. Крепостта е наречена така поради легенда за момиче, което се е хвърлило от скалата, за да не попадне в ръцете на турските поробители. А според друга е кръстена на Кера Тамара, сестра на цар Иван Шишман и дъщеря на цар Иван Александър, която успява да изляга от турски плен.

Пътят минава през Добринище и още в началото има фантастична кръчма за хапване – Македонската. А ако обичате риба, няма по-чудесно място от Рибарника, където може и сам да си хванете обяда. Но не прекалявайте с храната, защото предстои Предела, а там отново може да настъпите газта.

Пробег: 475 км

Кога да отидете: от април до ноември

Специфични гозби: овиата, заек в тиква, старец, сърми с ориз и сланина, картофи с ряпа, баница с ориз

Подходящи места за нощувка: Леванда в Ковачевица , Ува Нестум в Гоце Делчев

Подходящи места за междинен обяд: Зорница Естейт на отиване, Македонска кръчма в Добринище и Рибарника